VIESTE - Manca solo la rete e poi il trabucco di San Lorenzo a Vieste, il gigante di legno, come è stato soprannominato, sarà pronto per essere ammirato dai turisti. Dopo i trabucchi del Gargano di Molinella e Punta Lunga, l'associazione “La Rinascita dei Trabucchi Storici” sta riportando in vita anche il quello di San Lorenzo, come gli altri antico strumento di pesca, simbolo unico della costa garganica che sarà inaugurato il 7 giugno 2018.

Manca però ancora qualcosa al completamento degli interventi di restauro, dopo quelli conclusi ad aprile riguardanti la struttura ed eseguiti dai trabuccolanti impegnati a sostituire travi e pali tutti rigorosamente in legno, a rinforzare e rinnovare legamenti e bulloni. Si tratta dei fondi necessari alla promozione, alla manutenzione ed al restauro dei tre trabucchi ed a quella di altri futuri, per i quali è stata organizzata una cena il cui ricavano sarà interamente devoluto a tale scopo. L’appuntamento al simposio è per il 13 maggio prossimo, in cui gli chef Leonardo Vescera e Domenico Cilenti, prepareranno i sapori garganici per la tavola.

Il montaggio della rete sarà il momento topico, perché darà al trabucco l’elemento essenziale e significativo dello scopo della sua rinascita. “San Lorenzo” è il terzo ‘Gigante del mare’ di Vieste a tornare in vita grazie all’associazione “La Rinascita dei Trabucchi Storici” che da sei anni è attiva sul territorio garganico e che negli ultimi tre ha riportato in attività anche i trabucchi di Molinella e Punta Lunga. Entrambi sono diventati ormai meta obbligata per i tanti turisti che optano per il viaggio esperenziale e che amano diventare protagonisti attivi di simulazioni di pesca guidate dai mastri trabuccolanti. Basti pensare che in soli tre anni il Trabucco di Baia Molinella ha ospitato quasi 10mila persone, mentre quello di Punta Lunga, i cui lavori sono terminati a maggio dell’anno scorso, ne ha accolte circa 500. Ora toccherà anche a quello di San Lorenzo, già scelto come location ideale per lezioni di yoga grazie ai lavori di consolidamento effettuati l’anno scorso e che dal 7 giugno prossimo sarà pronto ad accogliere tanti turisti desiderosi di conoscere una tradizione che si tramanda da ormai 130 anni.

“Sono orgoglioso di far parte di questa meravigliosa squadra – ha dichiarato Matteo Silvestri, presidente dell’associazione - perché insieme stiamo facendo riappropriare il Gargano di un simbolo di grande unicità. A breve consegneremo al territorio un altro trabucco, quello di San Lorenzo, i cui lavori strutturali sono terminati a fine aprile. Mancano soltanto l’istallazione delle carrucole e della rete che gli artigiani stanno realizzando a puntino come un abito da sera su misura”.

Altro motivo di orgoglio dell’associazione è quello di avere creato l’Accademia dei mastri trabuccolanti dove gli anziani, Natale Masella, Giuseppe Langianese, Michele Traia ed Antonio Scirpoli, insegnano ai giovani Anna Ranieri, Daniele Langianese, Massimo Masella, Matteo Voto e Michele Spalatro, le tecniche di costruzione e di pesca, trasformando i cantieri in perfetti laboratori didattici. Anche quest’anno, per raccogliere fondi che aiutino a riportare in vita altri trabucchi, l’associazione ha organizzato una cena di beneficenza che godrà del contributo di due noti chef del Gargano che porteranno in tavola i sapori di Vieste e Peschici, territori che accolgono più trabucchi sulle proprie coste. La cena è in programma alle ore 20 del 13 maggio al ristorante “Il Capriccio” di Vieste. Per informazioni e prenotazioni telefonare allo 0884.522540 o inviare una email a info@trabucchidelgargano.org.