RICETTE

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  Patate e carciofi

  • RICETTE
  • lun 18 Aprile 2016

  Ricetta pugliese a base di due prodotti dell'orto molto utilizzati nella cucina tipica regionale...
  

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  Spaghetti ai ricci di mare

  • RICETTE
  • lun 11 Aprile 2016

  Ricetta pugliese innovativa, i ricci solitamente vengono consumati crudi con pane o focaccia...
  

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  Favetta e cicorie

  • BARI
  • lun 11 Aprile 2016

  Piatto tipico della cucina povera pugliese...
  

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  Pasticciotti

  • RICETTE
  • sab 02 Aprile 2016

  Ricetta di dolci tipici leccesi ripieni di crema...
  

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  Taralli pugliesi (salati)

  • RICETTE
  • sab 02 Aprile 2016

  Ricetta tipica pugliese per spiluzzicare qualcosa nella pausa pranzo o come aperitivo con olive e vino...
  

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  Biscotto di Ceglie

  • RICETTE
  • sab 26 Marzo 2016

  E' il dolce tradizionale delle feste, tipico di Ceglie Messapica...
  

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  Benedetto

  • RICETTE
  • dom 20 Marzo 2016

  Antipasto di Pasqua, chiamato così perché la padrona di casa lo benediceva con rametto di ulivo e acqua santa...
  

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  Pizza di cipolle o calzone

  • RICETTE
  • mer 16 Marzo 2016

  Ricetta tipica pugliese con tante varianti a seconda della città di origine...
  

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