RICETTE

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  Faldacchea

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  • lun 25 Luglio 2016

  Dolci pugliesi tipici di Cassano delle Murge e di Turi, consistenti all'esterno e morbidi all'interno...
  

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  Cialda

  • RICETTE
  • lun 18 Luglio 2016

  Piatto freddo pugliese diffuso in tutta la regione. Si tratta di una insalatona estiva con ingredienti diversi...
  

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  Pasta alla crudaiola barese

  • RICETTE
  • mar 12 Luglio 2016

  Specialità culinaria di Bari adatta soprattutto d’estate e per una cena con amici...
  

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  Patate, riso e cozze o tiella barese

  • RICETTE
  • lun 04 Luglio 2016

  Specialità tipica della tavola pugliese adatta per un piatto unico...
  

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  Cavatelli con pomodorini e ricotta marzotica

  • RICETTE
  • mar 21 Giugno 2016

  Piatto della cucina barese per la vigilia di San Giovanni, in vernacolo “minuicche che la ricotta marzoteca"...
  

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  Peperoni arrostiti

  • RICETTE
  • lun 13 Giugno 2016

  Ricetta tipica pugliese a base di verdure adatta come contorno...
  

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  Carciofi ripieni

  • RICETTE
  • sab 11 Giugno 2016

  Piatto tipico della cucina pugliese a base di verdure...
  

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  Focaccia barese

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  • sab 28 Maggio 2016

  Sono vari procedimenti per la focaccia ma questa con le patate e la farina di semola è tipica di Bari...
  

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