RICETTE

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  Purcidduzzi

  • RICETTE
  • lun 14 Novembre 2016

  Dolci natalizi salentini simili agli struffoli napoletani...
  

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  Pomodori secchi sottolio

  • RICETTE
  • lun 07 Novembre 2016

  Ricetta per conservare i pomodori da servire come contorno...
  

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  Quartcédde o incalcinata

  • RICETTE
  • lun 31 Ottobre 2016

  Ricetta tipica del giorno dei defunti della tradizione contadina di Terlizzi...
  

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  Grano dei morti (muscitàglia ad Orsara)

  • RICETTE
  • mer 26 Ottobre 2016

  Dolce tipico per la commemorazione dei defunti della tradizione pugliese...
  

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  Peperoni ripieni di pane e uova

  • RICETTE
  • lun 17 Ottobre 2016

  Ricetta a base di verdure adatta come secondo piatto, unisce tradizione e innovazione della cucina pugliese...
  

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  Orecchiette con cavolfiore e mollica fritta

  • RICETTE
  • lun 10 Ottobre 2016

  Primo piatto tipico della cucina pugliese...
  

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  Ricotta fritta (dolce o salata)

  • RICETTE
  • ven 02 Settembre 2016

  Semplice ricetta della cucina pugliese a base di ricotta fresca e può essere un piatto sia dolce che salato...
  

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  Peperonata

  • RICETTE
  • gio 25 Agosto 2016

  La peperonata è una specialità utilizzata sia come contorno che come condimento per la pasta...
  

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