RICETTE

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  Puddica (focaccia ripiena con le cipolle)

  • RICETTE
  • sab 03 Giugno 2017

  E’ una pietanza tipica a metà strada tra la focaccia ed il calzone o pizza di cipolle...
  

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  Pizza di pane

  • RICETTE
  • sab 08 Aprile 2017

  Ottima ricetta di recupero di pane raffermo...
  

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  Pane in carrozza o mozzarella in carrozza

  • RICETTE
  • sab 01 Aprile 2017

  Ottima ricetta di recupero di pane raffermo...
  

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  Bombette

  • RICETTE
  • sab 25 Marzo 2017

  Secondo piatto tipico di Martina Franca e di Alberobello a base di capocollo di maiale...
  

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  Carne alla turca

  • RICETTE
  • sab 04 Marzo 2017

  Pietanza tipica del Salento alla quale viene dedicata una sagra...
  

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  Dita degli Apostoli o Cannelloni dolci di Carnevale

  • RICETTE
  • sab 11 Febbraio 2017

  Ricetta tipica della Capitanata, ma diffuso anche nel Barese e nel Salento per il Carnevale...
  

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  Farrata

  • RICETTE
  • sab 04 Febbraio 2017

  Ricetta tipica del Carnevale di Manfredonia a base di farro e ricotta...
  

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  Impepata di cozze

  • RICETTE
  • sab 28 Gennaio 2017

  Gustoso secondo piatto o come antipasto...
  

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