Torna la sagra del cinghiale con il solito ma apprezzatissimo menù

  • In FOGGIA
  • mar 07 Agosto 2018
Torna la sagra del cinghiale con il solito ma apprezzatissimo menù

In pochi anni evento estivo di richiamo, grazie all’iniziativa organizzata dal Circolo Cacciatori di Apricena

APRICENA - Il Circolo Cacciatori di Apricena torna, anche quest’anno, ad organizzare la “ Sagra del Cinghiale “ giunta alla sua V edizione. La manifestazione, che in pochi anni è entrata a far parte della tradizione locale e che richiama una variegata eterogeneità di commensali provenienti dalle varie regioni, consente di conoscere e soprattutto far degustare le prelibatezze culinarie magistralmente preparate dagli stessi soci della conclamata associazione.

L’appuntamento, aperto a tutti, è alle ore 20.30 del 9 agosto 2018 in piazza Federico II, ad Apricena, e prevede la riproposizione del solito ma affermato menu che nelle precedenti edizioni ha soddisfatto i più esigenti palati con la distribuzione di una porzione di fusilli conditi al sugo di cinghiale, una porzione di cinghiale brasato, una mozzarella o una fetta di caciocavallo di produzione locale, frutta di stagione, pane, vino o acqua minerale al prezzo simbolico di 5 euro. Sempre in linea con la tradizione del Circolo nella persecuzione di scopi socio culturali, verrà donato, a corredo del rinnovato corso Roma, un artistico cestino interamente realizzato in pietra di Apricena.


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L’iniziativa rientra nel ricco calendario degli appuntamenti estivi che, nei prossimi giorni, prosegue con l’VIII edizione della “Notte Rosa Avea - Michelangelo Bevere” il 10 agosto, la Festa della Sacra Famiglia l’11 ed il 12 agosto, la “Sagra degli arrosticini” in via Bruno Buozzi il 13 agosto, e nella stessa serata il concerto per “Madre Pietra – Jazz Fest” edizione zero di Fiadasc Cavatappi, mentre la sera della vigilia di Ferragosto, il giorno 14, è in programma la “Festa del Tusello” all’insegna di musica e gastronomia, organizzata dalla Pro Loco in corso Roma ed in viale Parlmiro Togliatti, il 16 agosto ancora musica con “Work in progress” con la Cover Band 3MG in piazza Andrea Costa, la sagra del pesce fritto in via Duca delle Puglie il 17, la prima festa “Acquasale Sangria” organizzato anche questo dal Circolo Cacciatori Apricena in corso Roma”.